Un Proceso es un conjunto de tareas que se ejecutan con el fin de cumplir algun objetivo. Si este es un Proceso Industrial, las tareas a realizar seran de naturaleza mecánica, electrónica, eléctrica, hidraulica, etc., y el objetivo a cumplir tendrá un fin productivo de alguna determinada area; medicina, alimentos, minería, fabricacion de productos de uso masivo e industrial, etc.
El Control de Procesos se da sobre el proceso implementado o planificado. Para controlar un proceso necesitamos automatizarlo, de aqui que es importante tener la respuesta para la pregunta: ¿Que es automatizar? Yo respondería; Conseguir que una planta funcione de forma automática.
En todo proceso es indispensable controlar determinadas variables y mantener constante otras, ya sean caudal, nivel, flujo, temperatura, etc. Los istrumentos de medicion y contros, hacen posible el mantenimiento y control de dichas variables.
Realmente estas definiciones abarcan aspectos mucho más complejos ya que se deben tener en cuenta diferentes situaciones que se dan durante la toma de un proyecto de Control de Procesos, la Ingenieria, la Instumentacion y la Implementacion del mismo, abarcan una colaboracion multidisciplinaria.
